sábado, 23 de julio de 2016

7 Postres con Chocolate Muy Deliciosos para Complacer a Tus Antojos

El chocolate es uno de los placeres globales más populares del mundo. Para los amantes de este manjar, no hay límites y siempre es un buen momento para disfrutar de su sabor.  

De hecho, según el portal América economía  tan sólo en América Latina, durante el año 2014, se consumieron un impresionante 2,1 kg per cápita, siendo los principales consumidores países como Chile, Uruguay, Brasil y Argentina. En el mundo el país donde se consume más chocolate por habitante es Suiza. ,  consumen más de 10 kilos al año por habitante, cuatro veces más que los españoles cuyo consumo se sitúa en algo más de 2,5 kilos.


Pero, ¿cuál es el origen del postre favorito de muchos? Bueno, el  origen del  chocolate viene de México, donde el dios Quetzalcoatl regaló, según cuenta la leyenda, el árbol de cacao a los hombres, que años después se bautizaría con el nombre científico Theobroma Cacao, que significa en griego “alimento de los dioses”. El cacao fue un alimento de gran importancia en la sociedad azteca y también fue utilizado como moneda de cambio. Lo tomaban líquido y mezclado con especias. El resultado era una bebida muy energética, oscura, espesa y espumosa a la que llamaban "tchocolatl", nombre que poco difiere de nuestro "chocolate".

Ahora bien, tomando como base el chocolate se pueden hacer postres deliciosos, para deleitar nuestro paladar y compartir con nuestros seres queridos.  A continuación 7 Postres con Chocolate  Muy Deliciosos para Complacer a Tus Antojos:

1. Torta de chocolate: esponjoso y dulce, un clásico para compartir en familia. 

2. Coulant de chocolate con helado de vainillatambién llamado fondant o volcán es un conocido postre de chocolate que se presenta como pequeño bizcocho de chocolate con el interior fundido. De este modo, cuando el comensal corta el bizcocho de su interior le brota una cremosa salsa de chocolate que se extiende por el plato. Para conseguir el efecto deseado, el bizcocho suele congelarse o guardarse en frigorífico antes de su horneado.

3. Bizcocho con chocolate blanco: esta variante de bizcocho con chocolate blanco, hará las delicias de grandes y chicos.



4. Cheesecake de chocolate: Sabias que... el cheesecake o  pastel de queso, es uno de los postres más comunes del mundo y, quizás, uno de los más antiguos que utilizan lácteos, diferentes de la leche. El primer registro que hace mención al pastel de queso viene desde los antiguos Juegos Olímpicos griegos. Marcus Porcius Cato (o Cato "el viejo") escribió la receta para su preparación en uno de sus tantos libros de cocina Romana, llamados "De Agricultura". Y ahora tu puedes disfrutar de esta version del clásico donde el chocolate es el protagonista. 

5. Macarons de chocolatees un tipo de galleta tradicional francesa hecho de clara de huevoalmendra molida, azúcar glas y azúcar. De origen italiano, el dulce se dio a conocer en el siglo XVI. Los macarons actuales son pastelitos hechos de dos galletas y una crema o ganache entre ambas. Esta version con chocolate es simplemente sublime.

6. Truffles de chocolate: este dulce con aspecto y sabor similar al bombón, es elaborado con una mezcla de chocolate negro fundido (tipo fondant),mantequillaazúcar glasyema de huevo y crema de lecheLa "trufa" tradicional se originó en Bélgica y fue llamada trufa o truffel porque la forma y la textura se parece mucho al la seta del mismo nombre.



7. Glaseado de chocolate para donas: estas son roscas de pan dulce que tradicionalmente están fritas. Todo un clásico en el mundo, con el sabor inconfundible del chocolate.

Bueno, aqui los tienes: 7 Postres con Chocolate  Muy Deliciosos para Complacer a Tus Antojos, no tengas temor de prepararlos. Con tan solo darle click al nombre del postre te llevará directamente a la receta en ComeMejor donde encontraras los ingredientes y el paso a paso muy sencillo de cada uno. Déjanos saber en los comentarios cual te gusto mas o si tienes algún postre favorito a base de chocolate. 




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